しらすのふんわり卵焼き
 調理時間:7分
お弁当のおかずにもぴったり。
日本酒とも合います♪
材料(2人分)
 港釜揚げしらす  50g  醤油   小さじ1/2
 卵    3個  みりん  小さじ1/2
 細ネギ  2本  サラダ油 小さじ1
卵は溶き、しらす、細ネギ小口切り、醤油、みりんを混ぜておく。
中火でフライパンにサラダオイルを熱し、生地の1/3を流し込み、軽く混ぜ半熟になったら巻く。
残りの生地も1/3ずつ同じように繰り返す。
 火力が強いと巻きにくくなります。
 おすすめ商品



 お料理にたっぷり使えてお得な釜揚げしらす!
  >>お徳用釜揚げしらすはこちら
 
このレシピを提供して頂いた、doorさんのブログ『hakonoie』です。

『hakonoie』
http://hakonoie2.blog48.fc2.com/

 
カネ吉では、シラスを使ったおいしいアイデアレシピを大募集しています。朝ごはんに簡単レシピ、晩酌のお供に...など、ほんの一手間加えるアイデアから、小腹を満たす夜食にぴったりのお手軽料理、夕食の主役にetc...採用された方には、「お徳用釜揚げしらすドドンと1kg」プレゼント!

【釜揚げしらす・ちりめんじゃこ・長寿祝いのしらす・お取り寄せギフト・おとり寄せグルメ】
釜揚げしらすのカネ吉は、遠州灘福田港(えんしゅうなだふくでこう)で獲れた新鮮なシラス(白子)を使用し、極上の港釜揚げしらす(みなとかまあげしらす)の製造・販売しております。
遠州灘産のしらすから作った極上の『港釜揚げしらす』を、おめでたい白寿祝い99歳・米寿祝い88歳・喜寿祝い77歳・還暦祝い60歳などの
長寿祝いに相応しい『長寿祝い特別パッケージ』に包んだ長寿祝いのしらすも取り揃えております。
ご家族の長寿祝いの際に是非ご利用下さい。そのほか、お中元やお歳暮にご利用いただけるお取り寄せギフト商品、ご家族でお召し上がりいただけるご自宅用のお取り寄せグルメ商品も多数取り揃えております。
■有限会社 カネ吉 【代表者 内野兼吉】〒437−1202 静岡県磐田市豊浜1078番地 TEL 0538−55−5552 FAX 0538−55−5672