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しらすのヘルシー豆腐焼売
調理時間：１５分程 |
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ふわっふわの白い焼売です。ヘルシーで美味しいですよ〜！いっくらでも食べられます(^_-)
しらすは後から優しく混ぜるのがポイントです。
しらすに合うように挽肉もヘルシーに鶏挽肉です。 |
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材料（２〜３人分） |
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焼売の皮・・・・・１３〜４枚 |
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しらす・・・・・５０ｇ |
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木綿豆腐・・・・・１/２丁 |
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鶏挽肉・・・・・５０ｇ |
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☆ |
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玉ねぎ・・・・・１/４個 |
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醤油＋酢＋豆板醤 |
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ガラ顆粒・・・・・小さじ１/２ |
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塩・・・・・小さじ１/２ |
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酒・・・・・小さじ１ |
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片栗粉・・・・・小さじ１．５ |
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コショウ・・・・・少々 |
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玉ねぎをみじん切りにして、１分チンします。
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿にのせて６００Ｗで２分〜２分半チンして水切りします。
★を全部混ぜてコネコネして、よ〜く混ぜてからしらすを入れてサックリ混ぜます。
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| 焼売の皮の中央に具をのせ、ＯＫの指の形にして皮の横を押さえ、上はスプーンなどで押さえて形をととのえます。 |
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蒸し器に穴を開けたクッキングシートを敷き、その上に焼売を並べ強火で１２分くらい蒸したら出来上がり！
お好みで☆など付けて頂きます。
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このレシピは『吉永 理恵さん』に
提供していただきました。
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