ごぼうのしらすスティック
 調理時間:10分
棒状にしたごぼうにしらすの衣をまとわせました。
衣に入れたマヨネーズもポイントです!
材料(3人分)
 ごぼう 30cm  天麩羅粉 40g
 水 40cc  マヨネーズ 大さじ1
 釜揚げしらす 30g  揚げ油 適量
 塩・七味唐辛子 各少々  
ごぼうは10cm幅にカットし、さらに4等分の棒状にカットして水にさらす。
ボウルに天麩羅粉、水、マヨネーズ、釜揚げしらすを加えてさっくり混ぜる。
1の水分をふきとり、2の衣をつけて中温の油で揚げる。
塩や七味唐辛子をふりかける。
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