混ぜるだけ・しらす鰹節たっぷり
 シャキシャキサラダ
 調理時間:10分
ドレッシングは、ごま油と塩だけ! しらすの塩味と旨み、鰹節の歯ごたえと味わいをたっぷり味わえる簡単ヘルシーサラダです! 子供達にはそのまま、おつまにには、一味唐辛子をかけるとたっぷりサラダもすぐに完食です!
材料(4人分)
 水菜 1袋  きゅうり 1本
 長芋 10センチ  しらす 手で軽く3つかみ位
 鰹節(出汁取り用・粗め) 手で軽く3つかみ  きざみのり 手で軽く1つかみ
 ごま油 大さじ2  塩 大さじ1/2 
(おいしい塩がおすすめ、ヒマラヤの塩使用)
水菜を長さ約6センチに切り、氷水にさらしてシャキシャキさせます。
きゅうりも水菜同様、約6センチの長さの千切りにし、氷水にさらしシャキシャキさせます。
長芋も約6センチの長さでせん切りすます。
大きめのお皿に水を切った、水菜・きゅうりと長芋を入れます。
ごま油・塩をかけて、手で全体を混ぜなじませます。
鰹節をたっぷり、手で豪快に盛り付けます。           
しらすとたっぷり、手で豪快に盛り付けます。
最後に、のりをまぶします。
 おすすめ商品



 お料理にたっぷり使えてお得な釜揚げしらす!
  >>お徳用釜揚げしらすはこちら
 
このレシピはりさぴ』さんに提供して頂きました。

 
カネ吉では、シラスを使ったおいしいアイデアレシピを大募集しています。朝ごはんに簡単レシピ、晩酌のお供に...など、ほんの一手間加えるアイデアから、小腹を満たす夜食にぴったりのお手軽料理、夕食の主役にetc...採用された方には、「お徳用釜揚げしらすドドンと1kg」プレゼント!

【釜揚げしらす・ちりめんじゃこ・長寿祝いのしらす・お取り寄せギフト・おとり寄せグルメ】
釜揚げしらすのカネ吉は、遠州灘福田港(えんしゅうなだふくでこう)で獲れた新鮮なシラス(白子)を使用し、極上の港釜揚げしらす(みなとかまあげしらす)の製造・販売しております。
遠州灘産のしらすから作った極上の『港釜揚げしらす』を、おめでたい白寿祝い99歳・米寿祝い88歳・喜寿祝い77歳・還暦祝い60歳などの
長寿祝いに相応しい『長寿祝い特別パッケージ』に包んだ長寿祝いのしらすも取り揃えております。
ご家族の長寿祝いの際に是非ご利用下さい。そのほか、お中元やお歳暮にご利用いただけるお取り寄せギフト商品、ご家族でお召し上がりいただけるご自宅用のお取り寄せグルメ商品も多数取り揃えております。
■有限会社 カネ吉 【代表者 内野兼吉】〒437−1202 静岡県磐田市豊浜1078番地 TEL 0538−55−5552 FAX 0538−55−5672