簡単しらすスティック
お酒を飲みながら、かりかり食べやすく
おいしいおつまみになります。
ホームパーティーでは、子どもからのんべえまで
人気の一品です。
材料(4人分)
 釜揚げしらす   200g〜300g  春巻きの皮(小さめ)  10枚
 大葉  梅ペースト(無ければ梅干しの果肉)
 水どき小麦粉  サラダ油
春巻きの皮を半分に切っておく。
半分にした春巻きの皮の上に大葉・シラス・梅ペーストを置く。
手前からくるくる巻き、最後と両端に水どき小麦粉をぬり中が出ないようにする。
サラダ油を熱し、Bをきつね色になるまであげる。
ワイングラスや、器に盛り付けて出来上がり。
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 お料理にたっぷり使えてお得な釜揚げしらす!
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このレシピは『麗奈』さんに提供して頂きました。

 
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釜揚げしらすのカネ吉は、遠州灘福田港(えんしゅうなだふくでこう)で獲れた新鮮なシラス(白子)を使用し、極上の港釜揚げしらす(みなとかまあげしらす)の製造・販売しております。
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